Cozinheiro I

Montar e organizar o mise en place diariamente, garantindo agilidade no serviço.
Manter a organização, higiene e limpeza da cozinha, seguindo as normas de segurança alimentar.
Apoiar na reposição de insumos e no controle de estoque diário.
Trabalhar em equipe, mantendo comunicação clara com a equipe de cozinha e salão. Experiência anterior como cozinheiro ou auxiliar de cozinha (mínimo 9 meses).
Conhecimento básico em técnicas culinárias, especialmente no preparo de massas e molhos.
Capacidade de trabalhar em equipe e seguir orientações do chef.
Habilidade para montagem e finalização de pratos conforme padrões da casa.
Organização, agilidade e atenção aos detalhes.
Compromisso com boas práticas de higiene e segurança alimentar.

Diferenciais:

Experiência em restaurantes italianos ou casas especializadas em massas.
Noções de controle de estoque e porcionamento.
Curso de gastronomia ou cozinha profissional.